В съвременната хранително-вкусова промишленост качеството на брашното е критична стъпка за осигуряване на текстурата на продукта и безопасността на храните. Търговският сито за брашно играе жизненоважна роля в етапите на обработка и филтриране. Днес нека разгледаме неговите функции, принципи на работа и различните налични видове.
Функции на търговското сито за брашно
Основните му функции в хранително-вкусовата промишленост включват премахване на примеси, повишаване на чистотата и прецизността и подобряване на производствената ефективност.
Премахване на примеси: В суровото зърно често се смесват много примеси, като камъни, метални стружки и яйца на насекоми. Наличието на тези примеси не само влияе върху чистотата, прецизността и безопасността на храните на брашното, но също така влияе върху безопасността на последващото производствено оборудване, ефективността на производството и текстурата и безопасността на крайния продукт. Търговското сито за брашно може ефективно да премахне тези примеси, гарантирайки безопасността на храните.
Подобряване на чистотата и прецизността: При производството на брашно чистотата и прецизността са основни проблеми за предприятията. Различните нива на чистота и размери на частиците водят до значителни разлики в текстурата на крайния продукт. Търговският пресявач за брашно използва многослойни, многокатегорийни сита за филтриране и сортиране, гарантирайки, че брашното на всяко ниво е с еднакъв размер и чистота.
Повишаване на ефективността на производството: По време на пресяването на брашно, запушванията и течовете на ситата са често срещани проблеми, изискващи чести спирания за почистване и инспекции, което сериозно влияе върху ефективността на работата. Търговският пресявач за брашно е оборудван с интелигентна система за почистване на ситата, почистващи топки или ултразвукова система за перфектно отстраняване на спирания и инспекции, свързани със запушване на ситата, като значително подобрява ефективността на работата.
Висококачественото устройство за пресяване на брашно от най-добрите търговски производители, чрез прецизен контрол на честотата на вибрациите, разумна структура на ситото и ефективни почистващи устройства, може да премахне напълно примесите, да осигури равномерна финост на брашното и да постигне непрекъснато и стабилно производство, което го прави най-добрият помощник за търговско производство на брашно.
Принцип на работа на търговското сито за брашно:
Разбрахме ролята му в търговското производство на брашно. Нека сега разгледаме принципа му на работа и предимствата:
Първо, източникът на вибрации: Нашето оборудване обикновено използва високоефективни вертикални вибрационни двигатели като източник на вибрации, способни да работят както самостоятелно, така и в конфигурация с две машини. Това осигурява стабилна вибрационна сила, позволяваща на материала да се движи кръгово, вертикално, триизмерно движение.
Второ: В зависимост от изискванията за производство на брашно, машината може да бъде конфигурирана с 1-3 слоя сита с различни размери на отворите (обичайни размери на отворите: 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh), постигайки едновременно „отстраняване на примеси + сортиране“. В комбинация с ултразвуково почистване на сито или почистване с топки, остатъчното брашно в порите на ситото може да се почисти автоматично, без да се спира машината.
Принцип на работа:
Вибриращият мотор генерира вибрираща сила, за да накара рамката на ситото да вибрира. След като суровината е равномерно разпределена в рамката на ситото, тя е подложена на вибриращата сила. По-големите частици се придвижват напред под действието на вибриращата сила и постепенно се изхвърлят през изпускателния отвор на оборудването, докато по-малките частици преминават през мрежата на ситото и се изхвърлят отдолу. Материалът се изхвърля през изпускателния отвор, като по този начин се постига разделяне на материали с различни размери на частиците.
Предимства:
- Конструкция от неръждаема стомана: Не само е устойчив на износване и корозия, предотвратявайки замърсяване на брашното, причинено от ръжда на оборудването, но също така лесно отговаря на изискванията за ежедневно почистване и дезинфекция, отговаряйки на националните стандарти за безопасност на храните (серия GB 4806);
- Устройство за запечатване: Високо качество силиконови уплътнения и прахоустойчивите капаци предотвратяват изтичане на прах по време на проверка;
- Многоетапен дизайн: Многоетапно отстраняване и сортиране на примеси в една машина.
- Производство по поръчка: Всички аксесоари и модели машини могат да бъдат персонализирани според производствените изисквания.
Какви видове търговски сита за брашно се предлагат?
Най-често срещаните видове оборудване за търговско пресяване на брашно включват следното:
Ротационно вибриращо сито
Характеристики: Компактен размер, висока ефективност и лесна работа
Подходящо за малки и средни хранителни фабрики, сладкарски цехове и др.
Възможност за многослойно скрининг с висока прецизност
Вградена ситова машина
Характеристики: Силна способност за предварително пресяване; подходящ за хранително-вкусовата промишленост , особено за линии за производство на брашно; може ефективно да отстранява примесите в партиди, за да гарантира чистотата на брашното.
Предимства: Фино пресяване, работа без прах
Машина за линейно пресяване
Характеристики: Висока производителност, висока пропускателна способност
Подходящ за мелници за брашно, централни кухни и предния край на производствените линии за храни
Може да работи непрекъснато, с лесна поддръжка
Заключение:
Ефективната търговска сита за брашно е не само гаранция за подобряване на качеството на продукта, но и ключов компонент от автоматизираното и стандартизирано производство за бизнеса. Като професионален производител на вибриращи сита, ние сме ангажирани да предоставяме на клиентите стабилно и издръжливо оборудване за пресяване, което отговаря на стандартите за безопасност на храните. Ако търсите сито за брашно, подходящо за търговска употреба, моля, свържете се с нас за безплатна техническа консултация и оферти!
