Bu ön karışım ve ekmek üretim hattı, buğday unu, nişasta, pudra şekeri, baharat tozları ve çeşniler gibi ön karışım tozları için yaygın olarak kullanılan çeşitli gıda bileşenlerini işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. Hassas oranlamadan sonra, hammaddeler sistem üzerinden beslemeden bitmiş ürün paketlemeye kadar tamamen otomatik bir işlemden geçer ve bu da istikrarlı ürün kalitesi ve yüksek üretim verimliliği sağlar.
- İşlenen Malzeme: gıda Katkı Maddeleri
- Kapasite: 1000 kg / saat
- Ekipman Yapılandırması: Vakumlu besleyici, torba boşaltma istasyonu, sıralı eleme makinesi, V tipi karıştırıcı, paketleme makinesi vb.
Süreç akışı
Hammadde hazırlama → Hammadde besleme → Eleme → Karıştırma → Paketleme → Kalite kontrol → Kodlama → Bitmiş ürün çıktısı
sistem Yapılandırması
Premiks ve ekmek üretim hattı sistemi genellikle aşağıdaki bileşenleri içerir:
- Hammadde Taşıma Ekipmanları: Malzemelerin beslenmesi ve taşınması için otomatik torba boşaltma istasyonları ve vakumlu besleyiciler gibi.
- Tarama Ekipmanı: Hammaddeleri eleyerek içindeki kirletici maddeleri ve büyük parçacıkları uzaklaştıran bir hat içi eleme makinesi gibi.
- Karıştırma Ekipmanları: Örneğin, hammaddeleri önceden belirlenen oranlara göre eşit şekilde karıştırmaya yarayan mikserler.
- Paketleme Ekipmanları: Karışık premiks veya galeta ununun niceliksel olarak paketlenmesi için otomatik paketleme makineleri gibi.
- Taşıma Ekipmanları: Üretim hattı içerisinde hammadde, yarı mamul ve mamullerin taşınmasında kullanılan rulolu konveyörler gibi.
- Muayene ekipmanı: Paketlenmiş ürünlerin net ağırlık standartlarına uygunluğunu kontrol etmek için ağırlık kontrolörleri gibi.
- Kodlama Ekipmanları: Örneğin, ambalaj üzerine üretim tarihleri ve parti numaraları gibi önemli bilgileri basmak için mürekkep püskürtmeli yazıcılar.
Önerilen Ekipmanlar
Uygulama Malzemeler:
Ön karışım ve ekmek kırıntısı üretim hattı sistemi, ağırlıklı olarak gıda endüstrisinde , özellikle fırıncılık, catering, gıda işleme ve ambalajlama sektörlerinde kullanılmaktadır . Buğday unu , nişasta , pudra şekeri, tuz, karabiber, baharat tozu , kabartma maddeleri, emülgatörler, stabilizatörler, süt tozu, protein tozu vb. malzemelerin işlenmesi için uygundur.
Un
Şeker Tozu
Nişasta
Baharat
Sistem özellikleri:
- Yüksek Otomasyon: Hammadde beslemesinden ürün paketlemesine kadar tüm süreç otomasyona bağlanarak manuel müdahale azaltılıyor, üretim verimliliği artırılıyor ve ürün tutarlılığı sağlanıyor.
- Tozsuz ve Çevre Dostu: Toz kirliliğini etkin bir şekilde kontrol altına almak, üretim ortamını korumak ve işçi sağlığını güvence altına almak için manuel torba boşaltma istasyonu ve vakumlu taşıma teknolojisinden yararlanıyoruz.
- Hassas Kontrol: Hammadde girişinin ve karıştırma oranlarının hassasiyetini sağlamak için hassas ölçüm ve eleme cihazlarıyla donatılmış olup, ürün kalitesini artırmaktadır.
- Verimli Karıştırma: Sistem, hammaddelerin besin içeriğini ve lezzetini koruyarak üretim verimliliğini artırırken, kısa sürede malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlamak için yüksek verimli bir karıştırıcı kullanıyor.
- Esnek ve Çok Yönlü: Farklı gıda bileşenleri ve müşteri gereksinimlerine göre üretim formüllerini ve ambalaj özelliklerini ayarlayarak, farklı pazar taleplerini karşılayabilme.
- Akıllı Denetim: Entegre ağırlık kontrol cihazları ve mürekkep püskürtmeli yazıcılar, otomatik kalite denetimi ve ürün izlenebilirliği sağlayarak ürün güvenliğini ve pazar rekabet gücünü artırır.
- Kolay bakım: Sistemin tasarımı kolay temizlik ve bakım imkânı sunarak bakım maliyetlerini düşürüyor ve ekipman ömrünü uzatıyor.
- Verimli enerji: Üretim sürecinin optimize edilmesi ve yüksek verimli, enerji tasarrufu sağlayan ekipmanların kullanılmasıyla sistem enerji tüketimini azaltıyor, üretim maliyetlerini düşürüyor ve yeşil üretim konseptlerine uyum sağlıyor.
Premiks ve Ekmek Üretim Hattı Fotoğrafları Yerinde
