꿀 농축기 라고도 불리는 이 꿀 가공 기계는 전기 가열 또는 증기 가열 구조, 자동 온도 제어 및 진공 공급 방식을 채택하고 있습니다. 이 장비는 농축뿐만 아니라 살균 기능도 제공하며, 304 스테인리스강으로 제작되어 작동이 간편하고 안정적이며 효율이 높습니다. 진공 흡입 방식으로 꿀을 추출 하여 높은 진공도와 낮은 농축 온도를 구현할 수 있어 이상적인 꿀 가공 장비입니다. 장비 구성은 예열 탱크, 필터, 농축기, 응축기 및 진공 펌프로 이루어져 있습니다.

  • 기능: 꿀의 수분 제거 및 필터링
  • 모델명 : FM-600 FM-400 
  • 소재 : 전체 스테인리스 스틸 304
  • 진공도 : -0.092 Mpa
  • 힘 : 16kw
  • 농도온도 ≤45℃
  • 용량 : 0.5시간당 1.5-8t

가격: $2900-3290 /세트

작동 원리

꿀 가공 기계는 고효율 열전도 및 원심 분리 기술을 채택하고 있습니다. 가열관 내 꿀의 액면을 정밀하게 제어하여 외부 증기를 이용한 균일한 가열을 통해 꿀을 빠르게 기화시켜 얇은 막을 형성합니다. 동시에, 2차 증기의 축적은 막 형성 효과를 강화하고 수분 증발을 촉진합니다. 이후, 증기 혼합물은 분리기에서 고진공 흡입 및 원심력을 받고 고속 회전에 의해 분리됩니다. 이는 재료의 표면적을 증가시키고 수분 증발을 가속화하여 꿀의 풍미와 영양가를 유지하면서 효율적으로 농축할 수 있도록 합니다.

구조

본 장비는 예열탱크, 필터, 농축탱크, 응축기, 진공펌프 등으로 구성되며, 자동제어 전기가열방식을 채택하여 위생적이고 편리합니다.

  1. 가열 시스템: 가열 시스템은 일반적으로 꿀을 가열하고 증발시키고 농축하기 위한 열원을 제공하는 히터 또는 증기 히터로 구성됩니다.
  2. 증발기: 증발기는 꿀 농축기의 핵심 구성 요소입니다. 일반적으로 관형 증발기나 판형 증발기를 사용하여 꿀을 가열하고 증발시켜 농축 효과를 얻습니다.
  3. 냉각 시스템: 냉각 시스템에는 일반적으로 농축된 꿀을 보관 및 포장하기 위해 냉각기 또는 냉각수 시스템이 포함됩니다.
  4. 제어 시스템: 제어 시스템은 일반적으로 PLC 컨트롤러 또는 기타 유형의 컨트롤러로 구성되어 가열, 증발, 냉각과 같은 공정 매개변수를 모니터링하고 조정하여 자동 제어를 달성합니다.
  5. 공급 시스템: 공급 시스템은 일반적으로 공급 펌프와 공급 파이프라인을 포함하여 생꿀을 가공을 위해 꿀 농축기에 공급합니다.
  6. 배출 시스템: 배출 시스템은 일반적으로 배출 펌프와 배출 파이프라인을 포함하며, 농축기에서 농축된 꿀을 포장이나 추가 가공을 위해 운반합니다.
  7. 보호 시스템: 장비와 작업자의 안전을 보장하기 위해 꿀 농축기에는 일반적으로 과열 보호, 압력 보호 등의 보호 시스템이 포함되어 있습니다.

세부 사항 쇼

기술 매개 변수

모델FM600FM400
생산 능력1.2-1.5톤/8시간0.5톤/8시간
기계 직경1750 * 600 * 1660 mm1600 * 500 * 1555 mm
탱크 직경600 mm400 mm
높이 감사합니다600 mm600 mm
전체 볼륨140 L70 L
유효 부피120 L60 L
예열 탱크 전원6KW6KW
용량 농도 탱크 파워9KW6KW
진공 펌프 전력1.5KW1.5KW

기능

  • 통합적이고 효율적인 처리: 진공흡입, 결정 용해, 순간 살균, 급속 냉각, 저온 농축 및 연속 공급 및 배출 기능을 통합하여 꿀 가공의 전면적 최적화를 달성합니다.
  • 순도와 품질이 향상되었습니다. 심층 살균, 불순물 제거, 결정핵 용해를 통해 꿀의 순도와 품질 기준이 향상되었습니다.
  • 고효율 및 에너지 절약형 설계: 폭넓은 적응성, 효율적인 운영 및 에너지 소비 감소로 생산 효율성과 품질을 향상하는 데 도움이 됩니다.
  • 편리한 조작과 실시간 모니터링: 조작이 쉽고, 자동 온도 조절, 유량 모니터링, 샘플링 및 농도 조절 기능이 있어 전체 공정 동안 꿀 가공 상태를 파악할 수 있습니다.
  • 신선도 유지 및 품질 저하 방지 기술: 꿀의 갈변, 발효 및 결정화를 효과적으로 방지하고, 유통기한을 연장하며, 천연 풍미와 영양분을 유지합니다.

자주 묻는 질문

A: 예열 탱크와 농축기 주입수의 수위는 꿀보다 높아야 합니다. 정제수가 필요합니다.

A: 기계가 오랫동안 작동하지 않을 때. 예열 탱크와 농축기에서 물을 배출해야 합니다. 이렇게 하면 장비의 서비스 수명을 연장할 수 있습니다.

A: 첫째, 예열 탱크와 농축기 주입수. 수위는 꿀보다 높아야 합니다. (FM-400의 유효 면적은 30L이고, 꿀을 약 30L 추가한 후 30L 이상의 물이 필요하지만 채울 수 없습니다.)
둘째, 응축기 튜브는 수돗물 파이프라인과 연결되어야 하며 물의 흐름을 보장해야 합니다.(물은 지속적으로 흐릅니다.)

A: 약 60도 섭씨입니다. 고온은 꿀의 영양소를 손상시킬 수 있기 때문입니다.

A: 진공 펌프입니다. 진공 펌프는 진공 펌프를 켜고 물로 밀봉해야 합니다! 그리고 항상 차가운 물을 주입해야 합니다. 순환수 온도는 25°C 이하로 유지하세요.

A: 일반적으로 농축탱크에 들어가는데 걸리는 시간은 약 30분 정도입니다.
꿀 농도; 예를 들어, 꿀이 5도와 39도에서 농축하는 데 필요한 시간에 약 40분 차이가 있을 수 있습니다. 꿀 농도가 높으면 물론 농축 시간은 비교적 짧아야 합니다.
냉각수의 온도; 온도가 낮으면 농축시간도 단축됩니다.
끓는 온도를 설정합니다. 꿀이 55도에서 끓는 경우 60도 꿀 끓는 온도 설정보다 더 긴 농축 시간이 필요합니다.

A: 내경은 10cm입니다.

대답 : 10mm

A: 응축 과정에서 응축 파이프는 필수적인 역할을 합니다. 즉, 냉각 시스템입니다. 농축에는 낮은 온도가 필요하고, 낮은 온도에는 높은 진공이 필요하며, 진공 펌프는 진공을 추출할 수 있습니다. 순환수 온도는 25°C 이하로 유지하세요.

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