In der modernen Lebensmittelverarbeitung ist die Mehlqualität entscheidend für die Produkttextur und Lebensmittelsicherheit. Gewerbliche Mehlsiebe spielen dabei eine wichtige Rolle. Heute wollen wir ihre Funktionen, Funktionsweise und die verschiedenen verfügbaren Typen näher betrachten.
Funktionen des kommerziellen Mehlsiebs
Zu seinen Hauptfunktionen in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie gehören das Entfernen von Verunreinigungen, die Verbesserung von Reinheit und Präzision sowie die Steigerung der Produktionseffizienz.
Entfernung von Verunreinigungen: Rohgetreide enthält häufig Verunreinigungen wie Steine, Metallspäne und Insekteneier. Diese Verunreinigungen beeinträchtigen nicht nur die Reinheit, Feinheit und Lebensmittelsicherheit des Mehls, sondern auch die Sicherheit der nachfolgenden Produktionsanlagen, die Produktionseffizienz sowie die Textur und Sicherheit des Endprodukts. Die gewerbliche Mehlsiebmaschine entfernt diese Verunreinigungen effizient und gewährleistet so die Lebensmittelsicherheit.
Verbesserte Reinheit und Präzision: In der Mehlproduktion sind Reinheit und Präzision für Unternehmen von entscheidender Bedeutung. Unterschiedliche Reinheitsgrade und Partikelgrößen führen zu erheblichen Unterschieden in der Textur des Endprodukts. Die kommerzielle Mehlsiebmaschine verwendet mehrlagige Siebe mit verschiedenen Sortierkategorien zur Filtration und Sortierung und gewährleistet so, dass das Mehl auf jeder Stufe eine einheitliche Größe und Reinheit aufweist.
Steigerung der Produktionseffizienz: Verstopfungen und Leckagen im Sieb sind häufige Probleme beim Mehlsieben und erfordern häufige Stillstände zur Reinigung und Inspektion, was die Arbeitseffizienz erheblich beeinträchtigt. Die gewerbliche Mehlsiebmaschine ist mit einem intelligenten Siebreinigungssystem, Reinigungskugeln oder einem Ultraschallsystem ausgestattet, um durch Verstopfungen verursachte Stillstände und Inspektionen vollständig zu vermeiden und die Arbeitseffizienz deutlich zu steigern.
Ein hochwertiges, kommerzielles Mehlsiebgerät kann durch präzise Steuerung der Vibrationsfrequenz, eine vernünftige Siebstruktur und effiziente Reinigungsvorrichtungen Verunreinigungen gründlich entfernen, eine gleichmäßige Mehlfeinheit gewährleisten und eine kontinuierliche und stabile Produktion erreichen, was es zum besten Helfer für die kommerzielle Mehlproduktion macht.
Funktionsprinzip des kommerziellen Mehlsiebs:
Wir haben seine Rolle in der kommerziellen Mehlproduktion verstanden. Lassen Sie uns nun sein Funktionsprinzip und seine Vorteile untersuchen:
Zunächst zur Vibrationsquelle: Unsere Anlagen nutzen in der Regel hocheffiziente Vertikalvibrationsmotoren als Vibrationsquelle, die sowohl einzeln als auch im Doppelmaschinenbetrieb eingesetzt werden können. Dies sorgt für eine stabile Vibrationskraft und ermöglicht die kreisförmige, vertikale und dreidimensionale Bewegung des Materials.
Zweitens: Je nach Produktionsbedarf kann die Maschine mit 1–3 Sieblagen unterschiedlicher Maschenweite (gängige Maschenweiten: 40, 60, 80) ausgestattet werden, wodurch die Entfernung von Verunreinigungen und die Sortierung in einem Arbeitsgang erfolgen. In Kombination mit einer Ultraschall- oder Kugelreinigungsanlage lassen sich Mehlreste in den Siebporen automatisch entfernen, ohne die Maschine anzuhalten.
Arbeitsprinzip:
Der Vibrationsmotor erzeugt eine Vibrationskraft, die den Siebrahmen zum Vibrieren bringt. Nachdem das Rohmaterial gleichmäßig im Siebrahmen verteilt ist, wird es der Vibrationskraft ausgesetzt. Größere Partikel bewegen sich durch die Vibrationskraft nach vorne und werden nach und nach durch die Auslassöffnung des Geräts ausgetragen, während kleinere Partikel das Siebgewebe passieren und unten ausgetragen werden. Das Material wird durch die Auslassöffnung ausgetragen, wodurch eine Trennung von Materialien unterschiedlicher Partikelgröße erreicht wird.
Vorteile:
- Edelstahlkonstruktion: Es ist nicht nur verschleißfest und korrosionsbeständig und verhindert so eine Verunreinigung des Mehls durch Geräterost, sondern erfüllt auch problemlos die täglichen Reinigungs- und Desinfektionsanforderungen und entspricht den nationalen Produktionsstandards für Lebensmittelsicherheit (GB 4806-Reihe).
- Siegelgerät: Hochwertig Silikondichtungen und staubdichte Abdeckungen verhindern das Austreten von Staub während des Siebens;
- Mehrstufiges Design: Mehrstufige Fremdkörperentfernung und Sortierung in einer Maschine.
- Sonderanfertigungen: Sämtliche Zubehörteile und Maschinenmodelle können den Produktionsanforderungen entsprechend individuell angepasst werden.
Welche Arten von kommerziellen Mehlsieben sind erhältlich?
Zu den gängigen Typen kommerzieller Mehlsiebgeräte gehören die folgenden:
Rotierendes Vibrationssieb
Eigenschaften: Kompakte Größe, hohe Effizienz und einfache Bedienung
Geeignet für kleine und mittelgroße Lebensmittelfabriken, Konditoreien usw.
Ermöglicht mehrschichtiges Screening mit hoher Präzision
Inline-Siebmaschine
Merkmale: Hohe Leistungsfähigkeit bei der Vorprüfung; geeignet für die Lebensmittelindustrie , insbesondere für Mehlproduktionslinien; kann Verunreinigungen in Chargen effektiv entfernen, um die Reinheit des Mehls zu gewährleisten.
Vorteile: Feine Siebung, staubfreier Betrieb
Linearsiebmaschine
Eigenschaften: Hohe Leistung, hoher Durchsatz
Geeignet für Getreidemühlen, Großküchen und den vorderen Bereich von Lebensmittelproduktionslinien
Kann kontinuierlich betrieben werden, mit einfacher Wartung
Fazit:
Ein effizientes Mehlsieb für den gewerblichen Einsatz ist nicht nur ein Garant für eine verbesserte Produktqualität, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer automatisierten und standardisierten Produktion. Als professioneller Hersteller von Vibrationssieben bieten wir unseren Kunden stabile, langlebige Siebanlagen, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Suchen Sie ein Mehlsieb für den gewerblichen Einsatz? Kontaktieren Sie uns für eine kostenlose technische Beratung und ein Angebot!
